For spørgsmål eller specielle ønsker kan du 24 timer i døgnet kontakte vores reception.
Glæd jer til en stemningsfuld aften, hvor havets fineste delikatesser og sæsonens sprøde grøntsager mødes i en overdådig buffet skabt med omhu og passion. Vores dygtige kokke har nøje udvalgt de bedste råvarer og sammensat mere end 15 udsøgte retter – en elegant balance mellem klassiske favoritter og nye, inspirerende smagsoplevelser.
Oplev gastronomi på højt niveau i hyggelige omgivelser, hvor kvalitet, smag og service går hånd i hånd. Gør aftenen fuldendt med en overnatning på Hotel Fredericia, og vågn op til en lækker morgenbuffet, der sætter prikken over i’et.
Uanset om I kommer som par, venner eller en større gruppe, venter en aften fyldt med nærvær, forkælelse og madoplevelser i særklasse – skabt til jer, der sætter pris på det bedste.
Best Western PLUS Hotel Fredericia
Vestre Ringvej 96, 7000 Fredericia
Tlf: 75 91 00 00
Forkæl smagsløgene med havets fristelser og forårets kommende friskhed.
Oplev vores legendariske fiske- og skaldyrsbuffet
Tilmeldingsfrist: 15. februar 2026, kl. 12:00
Priser:
Fiske- og skaldyrsbuffet: 695 DKK
Vinbuffet kl. 18.00 – 22.00: 450 DKK
Mocktail kl. 18.00 – 22.00: 350 DKK
Dobbeltværelse: 800 DKK
Enkeltværelse: 700 DDK
Den 1. oktober 2026 bliver Hotel Fredericia sammen med Hotel Garni, Hotel Ærø og Hotel Svendborg en del af den fynske, familieejede hotelkæde Milling Hotels.
Efter næsten 50 år med hoteldrift giver Halberg stafetten videre til en erfaren hotelvirksomhed med stærke fynske rødder og værdier, der ligger tæt på vores egne.
For vores gæster betyder ejerskiftet først og fremmest, at det velkendte fortsætter. Eksisterende bookinger og aftaler gælder som hidtil, og I vil fortsat møde de samme medarbejdere og opleve det værtskab, I kender.
Med Milling Hotels vil vi fortsat værne om og udvikle hotellets lokale forankring og tætte relation til byen og lokalområdet. Samtidig bliver vi en del af et større hotelfællesskab med 16 hoteller, som giver nye muligheder for hotellets videre udvikling.
Vi glæder os til det nye kapitel – og til fortsat at byde jer velkommen.