...

Grønkålssalat med vaniljesyltede hokkaidogræskar

Laves en uge før:  

Vaniljesyltede græskar:

  • 1 hokkaidogræskar
  • 250 ml. vand
  • 750 g rørsukker
  • 500 ml æblecidereddike
  • 2 stænger vanilje

Fremgangsmåde: 

Skræl græskaren med en tyndskræller eller en skarp kniv.

Halver den, fjern kerner og de små trævler i midten.

Skær den i både af 2-3 cm

OPSKRIFT PÅ SALATEN:

  • 1 Pose snittet grønkål (kan købes i de fleste dagligvare butikker)
  • 1 granatæble
  • 2 avocadoer
  • Evt. ristede mandler

Fremgangsmåde: 

Hele mandler ristes på en tør pande, når de er afkølet hakker i dem groft.

Granatæblet halveres, så slår du på skallen med en ske, og kernerne falder ud, husk at have en skål under, saften må gerne komme med.

Halver avocadoerne, fjern stenen tag kødet ud med en ske, skærer i mundrette stykker

De syltede græskar skæres ligeledes i mundrette stykker

Man kan evt. tage 1-2 spsk. lage fra græskaren og vende i grønkålen

Det hele vendes sammen og i har den mest lækre salat der kan spises til din aftenmad.

Kan evt. toppes op med ristede mandler.

Velbekomme!

Andre nyheder

Nyheder

Opdag Fredericias skjulte skatte med et nyt oplevelseskatalog

Velkommen til en verden af unikke og ekstraordinære oplevelser i hjertet af Danmark! Experience Fredericia og Visit Fredericia har netop præsenteret et helt nyt oplevelseskatalog, ...
Læs mere →
Nyheder

Hotel Fredericia samarbejder med Experience Fredericia

Hos Hotel Fredericia er vi begejstrede for at annoncere vores samarbejde med Experience Fredericia, en kraftcenter for planlægning og afvikling af inspirerende møder, konferencer, messer ...
Læs mere →
Nyheder

“Glad på Job” – et indblik i hverdagen på Hotel Fredericia

På Best Western Plus Hotel Fredericia tror vi på, at en glad arbejdsstyrke skaber en endnu bedre oplevelse for vores gæster. Derfor er vi begejstrede ...
Læs mere →
Nyheder

Nye ladestandere til din el-biler

Best Western Plus Hotel Fredericia har installeret nye el-ladestandere, som kan benyttes af hotellets gæster mod gebyr. Er du i tvivl om hvor ladestanderne er ...
Læs mere →
Nyheder

Limousineservice med stil og fri WIFI

På Best Western Plus Hotel Fredericia er vi dedikerede til at give vores gæster en uforglemmelig oplevelse på alle måder. Vi er stolte af at ...
Læs mere →
Nyheder

Møde & Eventmessen 2023: Vi ses i København

Hos vores dejlige hoteller er vi altid på farten for at møde vores gæster og kolleger fra branchen. Derfor er vi begejstrede for at annoncere, ...
Læs mere →