Julefrokost 2020 – all inclusive

Er årets julefrokost anderledes end normalt? Det er den nok, men vi sørger for festlige omgivelser og en lækker julebuffet, serveret efter gældende restriktioner om god hygiejne og med fokus på, at vores gæster får den bedste aften og, at vi alle passer godt på hinanden.

Program for årets julefrokost

Kl. 17.00 Velkomstdrink.
Kl. 17.30 Sild står på bordene og vi sætter julebuffeten klar til jer.

Øl, vand og vin ad libitum og kaffe fra buffet.
Arrangementet slutter kl. 22.00.

Bemærk: Vores julefrokoster er anderledes i år, men vi ønsker at I alligevel kan få en hyggelig aften. Ring og hør, hvad vi gør anderledes. Du er velkommen til at give Sybille et kald på telefon +45 76 20 68 16. Vi glæder os til at se Jer.

Julefrokostbuffeten består af:

Det kolde
• Marinerede hvide sild
• Kryddersild
• Karrysalat
• Hjemmegravad laks med dilddressing
• Æg – rejer – mayonnaise – citron
• Rørt laksemousse i sprød butterdej
• Sylte – rødbeder – grov sennep
• Husets efterårssalat af spidskål – æbler – pecannødder – granatæbler – vinaigrette

Det lune
• Stegt fiskefilet – remoulade – citron
• Sprødstegt ribbensteg – rødkål
• Julemedister – stuvet hvidkål – kanel
• Frikadeller – grønlangkål
• Tarteletter – høns – asparges
• Confiteret andelår – svesker – æbler – brunede kartofler
• Lun leverpostej – svampe – bacon – rødbeder
• Rugbrød og grovbrød

Dessert
• Udvalg af oste – marineret og syltet tilbehør
• Ris á l´amande – kirsebærsauce
• Tørret og frisk frugt
• Små søde fristelser