Nytårsaften 2020
En stemningsfuld nytårsaften med lækker mad, musik, dans og fyrværkeri
Nytårsfest på Best Western Plus Hotel Fredericia
Vores køkken har som sædvanlig overgået sig selv med en fantastisk menu, og der er sørget for DJ til aftenens svingom på dansegulvet.
Fra den 30. december 2020 til 1. januar 2021.
Den 30 december:
- Kl. 14.00 Ankomst til stort kaffe- og kagebord.
Kl. 16.00 Guidet tur i byen. - Mulighed for køb af menu i hotellets restaurant.
- Overnatning.
Den 31. december:
- Kl. 07.00-10.00 Stor morgenbuffet
- Kl. 14.30-16.00 Forskellige aktiviteter tilbydes.
- Kl. 17.45 Velkomstdrink med hors d’oeuvres til dronningens nytårstale.
- Kl. 18.30 Årets nytårsmenu.
Til den 4-retters menu serveres vine ad libitum afstemt efter menuen. - Kaffe/the med cognac eller likør.
- Dans til liveband til kl. 01.00.
- Fri bar med øl, vand og vin.
- Kl. 00.00 Champagne, kransekage og fyrværkeri.
- Natmad Pølse- og ostebord.
- Overnatning.
Den 1. januar
- Kl. 08.00-12.00 Stor brunchbuffet
Pris pr. person i dobbeltværelse DKK 2895,-
Bestil senest den 28. december 2020.
Nytårsmenu 2020
Snacks:
Sprød butterdej – spinat – serranoskinke – tomatpesto
Forret:
Hummercreme serveret med torskesoufflé – citron dampede urter i brunoise
Mellemret:
Lufttørret okseinderlår af dansk Angus
Syltede rødløg – basilikums aioli – rugbrødschips
Hovedret:
Duet af kalvemørbrad og kalvespidsbryst i panko
Kartoffel terrin med timian-trøffelsky
Stegt kejserhat – gulerodspuré – bagt selleri
Dessert:
Chokolade brownie – hvid chokolade ganache – brændt chokolade – mango pure – friske bær
Ankomst den 29. december 2020
Pris pr. person i dobbeltværelse DKK 350,- inkl. morgenbuffet.