Nytårsaften 2020

En stemningsfuld nytårsaften med lækker mad, musik, dans og fyrværkeri

Nytårsfest på Best Western Plus Hotel Fredericia

Vores køkken har som sædvanlig overgået sig selv med en fantastisk menu, og der er sørget for DJ til aftenens svingom på dansegulvet. 

Fra den 30. december 2020 til 1. januar 2021.

Den 30 december:

  • Kl. 14.00 Ankomst til stort kaffe- og kagebord.
    Kl. 16.00 Guidet tur i byen.
  • Mulighed for køb af menu i hotellets restaurant.
  • Overnatning.

Den 31. december:

  • Kl. 07.00-10.00 Stor morgenbuffet
  • Kl. 14.30-16.00 Forskellige aktiviteter tilbydes.
  • Kl. 17.45 Velkomstdrink med hors d’oeuvres til dronningens nytårstale.
  • Kl. 18.30 Årets nytårsmenu.
    Til den 4-retters menu serveres vine ad libitum afstemt efter menuen.
  • Kaffe/the med cognac eller likør.
  • Dans til liveband til kl. 01.00.
  • Fri bar med øl, vand og vin.
  • Kl. 00.00 Champagne, kransekage og fyrværkeri.
  • Natmad Pølse- og ostebord.
  • Overnatning.

Den 1. januar

  • Kl. 08.00-12.00 Stor brunchbuffet

Pris pr. person i dobbeltværelse DKK 2895,-

Bestil senest den 28. december 2020.

Nytårsmenu 2020

Snacks:
Sprød butterdej – spinat – serranoskinke – tomatpesto

Forret:
Hummercreme serveret med torskesoufflé – citron dampede urter i brunoise

Mellemret:
Lufttørret okseinderlår af dansk Angus
Syltede rødløg – basilikums aioli – rugbrødschips

Hovedret:
Duet af kalvemørbrad og kalvespidsbryst i panko
Kartoffel terrin med timian-trøffelsky
Stegt kejserhat – gulerodspuré – bagt selleri

Dessert:
Chokolade brownie – hvid chokolade ganache – brændt chokolade – mango pure – friske bær

Ankomst den 29. december 2020

Pris pr. person i dobbeltværelse DKK 350,- inkl. morgenbuffet.