Nytårsmad ud af huset - AFLYST

Slip bekymringerne og bestil årets nytårsmenu fra vores dygtige kokke

Bestil årets nytårsmenu fra Hotel Fredericia

Bestil den populære nytårsmenu 2021 fra Best Western Plus Hotel Fredericia og slip for besværet med at lave mad nytårsaften. Med nytårsmenu udefra har du bedre tid til dine gæster.

Nytårsmenu ud af huset er en god måde at udnytte tiden på, så du slipper for alle forberedelserne og bekymringerne. På Hotel Fredericia har vores kokke lavet en lækker nytårsmenu, så du kan nyde aftenen i selskab med dine gæster. 

Vores 5-retters nytårsmenu ud af huset 

Snacks
Blinis med varmrøget laksemousse – hummus med sprød kalkunbacon toppet med ærteskud

Forret
Cremet hummerbisque tilsmagt med cognac – ristet kammusling – krebsehaler og urter i julienne – toppet med dild, hertil kuvertbrød

Mellemret
Lufttørret coppa – friterede kapers – safran-aioli toppet med frisée salat – hertil sprød butterdej med sesam

Hovedret
Oksemørbrad – serranoskinke med stegte svampe friteret i panko – portvinssky – pommes fondant – selleripuré – syltede rødløg – gratineret Bimi broccoli med hasselnødder

Dessert
Mazarinkage med abrikossauce – mørk chokoladeganache – samt friske bær

Hertil kransekage til kl. 24.00

Minimum 2 kuverter
Bestil senest den 28. december 2021

Praktisk information

Pris

Pris pr. kuvert kr. 465,-
Minimum 2 kuverter
Bestil senest den 28. december 2021 

Bestilling og afhentning

Bestil senest den 28. december 2021.  
Nytårsmenu ud af huset skal afhentes den 31. december kl. 12.00 – 13.00. 
Når du henter menuen, får vi et glas øl eller mousserende vin sammen og ønsker godt nytår.

Illustreret vejledning

Der følger selvfølgelig en udførlig vejledning med billeder med, så I får en udførlig vejledning med illustrationer til anretning, samt menukort til borddækningen. 

Der kan ændres/afbestilles i bestillingen frem til den 1. december 2021.