Nytårsmenu 2020 - gourmetmenu ud af huset

Slip bekymringerne og bestil årets nytårsmenu fra vores dygtige kokke

Bestil årets nytårsmenu i Fredericia

Bestil den populære nytårsmenu 2020 fra Best Western Plus Hotel Fredericia og nyd den derhjemme – det er nemt og lækkert.

Overrask dine gæster til nytår med en uforglemmelig nytårsmenu. Nytårsmenu ud af huset er en god måde at udnytte tiden på, så du slipper for alle forberedelserne og bekymringerne.

Nytårsmenu I kan nyde derhjemme

Snacks:
Sprød butterdejs snack af spinat og serranoskinke med tilhørende tomatpesto

Forret:
Hummercreme serveret med torskesoufflé og citrondampede urter i brunoise

Mellemret:
Lufttørret okseinderlår af dansk angus med basilikumsaioli syltede rødløg og friseésalat

Hovedret:
Duet af kalvemørbrad og kalvespidsbryst i panko
Kartoffelterrin med timian – trøffelsky
Stegt kejserhat – gulerodspuré – bagt selleri

Dessert:
Chokoladebrownie – hvid chokoladeganache – brændt chokolade – mangopuré – friske bær

Pris pr. kuvert DKK 465,-

Praktisk information

Der medfølger udførlig og illustreret vejledning samt menukort til borddækningen.

Menuen afhentes mellem kl. 12.00 – 13.00 den 31. december 2020. Når du henter menuen, får vi et glas øl eller mousserende vin sammen og ønsker godt nytår.

Sidste dato for bestilling er den 28. december kl. 14.00.

nytaars dessert