Nytårsmenu 2019 - gourmetmenu ud af huset

Årets nytårsmenu

Bestil den populære nytårsmenu 2019 fra Best Western Plus Hotel Svendborg og nyd den derhjemme – det er nemt og lækkert. Overrask dine gæster til nytår med en uforglemmelig nytårsmenu. Nytårsmenu ud af huset er en god måde at udnytte tiden på, så du slipper for alle forberedelserne og bekymringerne.

Snacks
– Gougères med stikkelsbær
– Chips af kylling med mild chilicreme

Menu
– Souffle af pighvar og jomfruhummer med pighvarcreme, æble og portulak.
– Røget svinemørbrad, mild peberrodscreme, tyttebær, rug og syltede beder. 
– Oksemørbrad og braiseret bryst og hale i panko. Serveret med selleripure, syltede svampe, brændt løg kartoffelkage og sauce på grøn madagaskarpeber. 
– Bagt creme med chokolade, marengs, romtopf og nøddecrunch