Nytårsmad ud af huset - AFLYST
Slip bekymringerne og bestil årets nytårsmenu fra vores dygtige kokke
Bestil årets nytårsmenu fra Hotel Fredericia
Bestil den populære nytårsmenu 2021 fra Best Western Plus Hotel Fredericia og slip for besværet med at lave mad nytårsaften. Med nytårsmenu udefra har du bedre tid til dine gæster.
Nytårsmenu ud af huset er en god måde at udnytte tiden på, så du slipper for alle forberedelserne og bekymringerne. På Hotel Fredericia har vores kokke lavet en lækker nytårsmenu, så du kan nyde aftenen i selskab med dine gæster.
Vores 5-retters nytårsmenu ud af huset
Snacks
Blinis med varmrøget laksemousse – hummus med sprød kalkunbacon toppet med ærteskud
Forret
Cremet hummerbisque tilsmagt med cognac – ristet kammusling – krebsehaler og urter i julienne – toppet med dild, hertil kuvertbrød
Mellemret
Lufttørret coppa – friterede kapers – safran-aioli toppet med frisée salat – hertil sprød butterdej med sesam
Hovedret
Oksemørbrad – serranoskinke med stegte svampe friteret i panko – portvinssky – pommes fondant – selleripuré – syltede rødløg – gratineret Bimi broccoli med hasselnødder
Dessert
Mazarinkage med abrikossauce – mørk chokoladeganache – samt friske bær
Hertil kransekage til kl. 24.00
Minimum 2 kuverter
Bestil senest den 28. december 2021
Praktisk information
Pris
Pris pr. kuvert kr. 465,-
Minimum 2 kuverter
Bestil senest den 28. december 2021
Bestilling og afhentning
Bestil senest den 28. december 2021.
Nytårsmenu ud af huset skal afhentes den 31. december kl. 12.00 – 13.00.
Når du henter menuen, får vi et glas øl eller mousserende vin sammen og ønsker godt nytår.
Illustreret vejledning
Der følger selvfølgelig en udførlig vejledning med billeder med, så I får en udførlig vejledning med illustrationer til anretning, samt menukort til borddækningen.
Der kan ændres/afbestilles i bestillingen frem til den 1. december 2021.