BESTIL DIT BORD NU
Menu
Julefrokost 2023
Hotel Fredericia åbner endnu engang dørene til årets julefrokost.
Skal I holde årets julefrokost i festlige omgivelser og med en lækker julebuffet?
Julebuffeten er lavet med kærlighed til godt madhåndværk. Der serveres både traditionelle kolde og lune retter.
Vi opdatere løbende menuen på siden.
Program for aftenen
Som julefrokostgæst på vores hotel tilbyder vi alle en velkomstdrink.
Kl. 18.00
Velkomstdrink
Kl. 18.30
Vi er klar med de første retter på buffeten
Kl. 21.30 – 01.00
Baren er åben og dans til DJ
Kl. 00.30
Natmad*
Kl. 01.00
Baren lukker, musikken stopper og vi siger tak for en dejlig aften.
VÆLG DATO FOR JULEFROKOST
Fredag den 17. november 2023
Lørdag den 18. november 2023
Fredag den 24. november 2023
Lørdag den 25. november 2023
Fredag den 1. december 2023
Lørdag den 2. december 2023
Fredag den 8. december 2023
Lørdag den 9. december 2023
Julefrokostbuffet 2022
DET KOLDE
Marinerede hvide sild
Kryddersild
Karrysalat
Gravad laks – rævedressing
Æg – rejer – mayonnaise – citron
Sylte – rødbeder – grov sennep
Husets vintersalat
DET LUNE
Stegt fiskefilet – remoulade – citron
Sprødstegt ribbensteg – rødkål
Æbleflæsk – sprød bacon
Medister – grønlangkål
Frikadeller – agurkesalat
Tarteletter – høns – asparges
Confiteret andelår – svesker – æbler – brunede kartofler
Lun leverpostej – svampe – bacon – rødbeder
Rugbrød – grovbrød
DESSERT
Udvalg af oste – marineret og syltet tilbehør
Ris à l’amande – kirsebærsauce
Tørret og frisk frugt
Små søde fristelser
NATMAD FRA KL. 00.30
Julepakke 2 og 3 er natmad inkl.*
Se vores forskellige julepakker
JULEFROKOSTPAKKE
Velkomstdrink
Julebuffet
Kaffe
Musik og dans
DKK 499,- pr. person
Husk også at vælge drikkelse til jeres julefrokostpakke, det er obligatorisk.
VALG AF DRIKKELSE
PAKKE 1
Øl, vand og vin til kl. 01.00
DKK 389,- pr. person
PAKKE 2
Øl, vand, vin, akvavit til silden, Cognac eller likør til kaffen, drinks i baren fra kl. 21.30 – 01.00
DKK 644,- pr. person
OVERNATNING
I forbindelse med julefrokosten tilbyder vi vores lækre værelser til en hel speciel fordelagtig pris inkl. stor morgenbuffet.
DKK 450,- pr. person i delt dobbeltværelse
DKK 750,- pr. nat for et enkeltværelse
TILVALG
1 glas portvin til Ris á I ‘amanden DKK 50,- pr. glas
1 fl. portvin til Ris á I ‘amanden DKK 590,- pr. flaske
Natmad: “Hotdogs” fra kl. 00.00-01.00 (1 hotdog pr. mand). Flere kan tilkøbes – skal forudbestilles. DKK 35,- pr. person
Booking af julefrokost
Heidi Schouw
Konferencevært
+45 76 20 68 09
heidi@hotel-fredericia.dk
Fødevareallergi og intolerance Ved bestilling af mad og drikkevarer, kan du spørge
en af vores medarbejdere til råds omkring indhold af allergener i vores menu
Book dit bord · tlf. 4099 5335